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About

OmniaWine nasce dalla passione comune per i vini pregiati e l'ospitalità di due amici di lunga data, Daniel e Lupo. Dopo anni di programmi enologici pluripremiati in alcuni dei più prestigiosi ristoranti e hotel del mondo, hanno deciso di unire le loro visioni, unendo una profonda competenza, un'esperienza globale e l'amore per i produttori d'eccezione. OmniaWine è la continuazione di quel viaggio: un approccio raffinato e personale al vino, costruito sull'amicizia, l'integrità e l'impegno per l'eccellenza.

Chi Siamo

Daniel Manetti

founder

Originario della Toscana, Daniel vanta un'esperienza decennale nella selezione e nella cura di collezioni e cantine prestigiose. Ha ricoperto ruoli chiave a livello internazionale per ristoranti e hotel 3 stelle Michelin come il Dorchester e il leggendario Connaught, dove ha trasformato la carta dei vini e la cantina in una delle collezioni più rinomate al mondo.

Lupo Thoenes

founder

Lupo Thoenes si è laureato in Marketing e Comunicazione presso la prestigiosa Università di Bologna, dove la sua passione per il vino è nata lavorando in un ristorante stellato a conduzione familiare. Si è poi specializzato in vino presso ALMA, la rinomata scuola di cucina fondata da Gualtiero Marchesi.

I nostri valori e la nostra missione

In OmniaWine crediamo che il vino d’eccellenza non sia soltanto un prodotto, ma uno stile di vita: una narrazione fatta di persone, luoghi e passione. Non siamo commercianti né importatori — siamo curatori, connettori e narratori di storie.

Radicati nell’integrità, guidati dalla competenza e ispirati dalla cultura del vino in continua evoluzione, ci impegniamo a elevare il modo in cui il vino viene scoperto, condiviso e vissuto.

La nostra missione è creare una comunità di persone attente e curiose, che apprezzano vini straordinari e le storie di chi li produce. Gli appassionati di vino di oggi cercano molto più di grandi bottiglie: desiderano accesso, racconti ed esperienze che rispecchino il loro stile di vita.

Il nostro approccio nasce da questa consapevolezza: meno formale, più immersivo; meno transazionale, più personale. Con un tocco su misura, diamo forma a esperienze e collezioni pensate per chi ricerca l’eccezionale.